Minél közelebbről származik az élelmiszer, annál jobb. Gyakran hangsúlyozzák, törekedjünk arra, hogy helyi élelmiszert fogyasszunk. Magyarországon az elmúlt néhány évben jelentősen nőtt a magyar élelmiszerek iránti igény a fogyasztók körében. Egy kutatás szerint, nem minden esetben fenntarthatóbb egy helyi élelmiszer az importáltnál. Arra hívják fel a figyelmet a tudósok, hogy túlértékeljük a szállítás környezeti lábnyomát, […]

”Öko”, ”bio”, ”zöld”, ”újrahasznosítható”, és számos egyéb címkével találkozunk a környezetbarátként feltüntetett termékeken. Egy termék környezetbarát tulajdonságát azonban igen nehéz megállapítani, figyelembe kell venni a gyártás módját, a csomagolását, használat módját, továbbá a használat utáni sorsát is. Ezen kívül egy termék öko minősége jórészt a többi „helyettesítő termékhez” viszonyítva értelmezhető, hiszen kifejezetten kevés olyan termék […]

A közösségi média hatással vannak a barátságainkra, és ismeretségeinkre. Rengeteg időt töltünk azzal, hogy csekkoljuk a hírfolyamunkat, és azon vesszük észre magunkat, hogy nincs elég időnk a személyes kapcsolatainkra. A közösségi média oldalak ellenőrzésével töltött időt pedig magunkra és a kapcsolatainkra is fordíthatnánk. Egy étterembe, ha körülnézel a vendégek 60%-a telefonnal a kezében üldögél, még […]

A stressz és az evés sokaknál kéz a kézben jár. A stressz már a mindennapjaink szerves részévé vált, és a legtöbb ember megtanult együtt élni vele. Mindenkinek megvannak bevált feszültségoldó technikái: a zenehallgatás, az edzés, jóga – és persze az evés. Az idegeskedés stresszhormonokat termel, ennek hatására a legtöbb esetben megnő az étvágyunk. Az impulzusok […]

A műanyag palackok forradalma az 1970-es évek végén kezdődött Európában és azóta is használják a világ minden részén. Csak Magyarországon évente 1,4-1,5 milliárd PET palack kerül forgalomba, azaz fejenként 150 PET palack évente, és a kiürült műanyag palackok nagy része a környezetet terheli. Kutatásokkal igazolták, ha az ásványvíz sok időt tölt el a PET palackban, […]